Abychom zajistili dostatek kvalitní zeleniny, je třeba podporovat naše pěstitele.
Certifikovaný bio pěstitel - zemědělec pan Ing. Roman Gorlach. Jeho políčko se nachází v Zabrušanech za Teplicemi. Pěstuje brambory, cibuli, řepu, mrkev, cukety a další drobnou zeleninu.
Každý rok nám vozila své krásné kulaté bio cukety i paní Ing. Karafiátová ze Zlonic u Slaného. Stejně tak přiveze i červenou řepu a žluté cukety. V jejím repertoáru je i báječný Mangold a kadeřávek.
Směrem na Prahu z Teplic, jsou České Kopisty. Tam se pěstuje ve výživné certifikované půdě pěkně u řeky. Svobodný statek je například výhradním dodavatelem bílého zelí, mrkve a cibule pro výrobu bio pickles pro český trh. Dostanete zde i ojediněle sladkou dýni Sweet mama.
Skvělou volbou pro snadné zásobení domácnosti zeleninou jsou i místní bedýnky. Každý týden v sezóně můžete využít nabídky, kterou najdete v e-shopu. Výdejní místo pro Teplice je pak na parkovišti před naší restaurací každý čtvrtek - Dubská 356/2 Teplice.
Určitě také doporučuji rodinou farmu Děčany. Sýry, mléčné výrobky, kuřata i s dovozem do Teplic či e-shop.
