Dnes 14.12.2019
V tento den nevaříme.
Neděle 15.12.2019
V tento den nevaříme.
Pondělí 16.12.2019
Polévka
Cuketová s japonským Ume octem
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
- LC
Hlavní chod - M1
Smažená Mozzarella v corn flakes s vařenými bramborami, jogurtová „tatarka“, listový salát se zálivkou Vinaigrette
Alergen hořčice je pouze v salátu
Alergeny:
7 - Mléko
10 - Hořčice
- B
- F
Hlavní chod - M2
Zapečená dýně Hokkaidó s červenou řepou a cizrnou s makrobio bešamelem, bio oves nebo celozrnná bio rýže, pickles
- B-rýže
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Kuřecí kari s batáty, kokosem a červenou čočkou, cibulová placka Bhaji, bio kus kus nebo celozrnná bio rýže
Alergeny:
8 - Skořápkové plody
- B
- F
Úterý 17.12.2019
Polévka
Pastináková s pestem z medvědího česneku
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
- LC
Hlavní chod - M1
Kapustový karbanátek s Nivou a mandlovou moukou, květáková „kaše“ se žervé, okurkový salát s březovým cukrem
Alergeny:
7 - Mléko
- B
- V
- F
- LC
Hlavní chod - M2
Tempeh s čínským zelím jako "čína", hrozinky, burské oříšky a Hoisin se zázvorem, celozrnná dlouhozrnná bio rýže, blanšírovaná mrkev, pickles
Alergeny:
6 - Sójové boby (sója)
- B-rýže
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Pečená treska v Papillote se zeleninou (tuřín, mrkev, cuketa) a bylinkovým ,,máslem,, bez laktózy, salát endivie a šťovík
Alergeny:
4 - Ryby
- B
- F
- D
- LC
Středa 18.12.2019
Polévka
Zelená ze špenátu, brokolice a hrachu
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M1
Nejvyhlášenější koprová omáčka s vařenými vejci, bramborem nebo celozrnným kynutým knedlíkem či celozrnnou bio rýží
Vejce můžeme nahradit marinovaným tofu.
Alergeny:
3 - Vejce
7 - Mléko
- V
- F
- B-brambor
Hlavní chod - M2
Kvašené ovesné bio knedlíčky se srdíčkem z uzeného tofu, dýňová omáčka, kondiment z mořské řasy Hijiky s hořčicí a brokolicí, pickles
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
6 - Sójové boby (sója)
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Boloňské lasagne s mletým masem, sýrem a bešamelem, listový salát se zálivkou Vinaigrette
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
7 - Mléko
- F
Čtvrtek 19.12.2019
Polévka
Dýňová se zázvorem
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
- LC
Hlavní chod - M1
Vegetariánské „špekové“ knedlíky s uzeným tofu, smaženou cibulkou a červeným zelím
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
3 - Vejce
7 - Mléko
- V
- F
Hlavní chod - M2
Cizrnový Hummus, zelník s bio pohankou, pečené kapustičky, salát z mořské řasy Arame s řepou, ředkví a koriandrem, pickles
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Pečené kuřecí stehýnko s medovo-hořčičnou omáčkou a divokou rýží, pikantní mrkev s křenem jako salát
Alergeny:
10 - Hořčice
- B
- F
Pátek 20.12.2019
Polévka
Rajčatová se skořicí
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- F
Hlavní chod - M1
Vege Musaka se sójovým „masem“, řecký salát s olivami a extra virgin olivovým olejem
Alergeny:
6 - Sójové boby (sója)
- B
- V
- Veg.
Hlavní chod - M2
Karbanátek ze zelené bio čočky s celerem, pečené topinambury na rostlinném másle, zeleninová omáčka, pickles
Alergeny:
9 - Celer
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Syrský kuřecí kus kus se sušenými rajčaty, jogurtový dipp s kurkumou a medem, salát s broskví a rukolou
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
7 - Mléko
- F
Sobota 21.12.2019
V tento den nevaříme.
Neděle 22.12.2019
V tento den nevaříme.
