Dnes 22.09.2019
V tento den nevaříme.
Pondělí 23.09.2019
Polévka
Pastinákový krém s pestem z medvědího česneku
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Specialita dne
Semínkový chléb (žitná, pšeničná a špaldová mouka), Olivový chléb (žitná a pšeničná mouka) 1 kg / 0,5 kg Pomazánky cibuláček a uzená mrkev 150g 35 Kč
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- V
- Veg.
Hlavní chod - M1
Květákový nákyp s uzeným sýrem, pórkem a ovesnými vločkami s bramborovou kaší, listový salát se zálivkou Vinaigrette
Alergen hořčice je pouze v salátu
Alergeny:
7 - Mléko
10 - Hořčice
- V
- F
Hlavní chod - M2
Dýňový guláš s malými bílými fazolkami a kysaným zelím, bio pohanka s celozrnnou bio rýží, blanšírovaná brokolice, pickles
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Kuřecí Stroganoff s dlouhozrnnou bio rýží natural nebo bio bulgurem
Alergeny:
7 - Mléko
- B
- F
Úterý 24.09.2019
Polévka
Rýžový vývar s uzeným tofu, lahůdkovou cibulkou a kombu
Alergeny:
6 - Sójové boby (sója)
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Specialita dne
Semínkový chléb( žitná, pšeničná a špaldová mouka), Rajčatový chléb ( žitná a pšeničná mouka)
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- V
- Veg.
Hlavní chod - M1
„Sekaná“ z bio cukety s vejcem, sýrem a uzeným tofu, lehký bramborový salát s bio olivovým olejem a hrubozrnnou hořčicí
Alergeny:
3 - Vejce
7 - Mléko
- B
- V
- F
- D
Hlavní chod - M2
Celerové pyré s houbičkami Shitake s mirinem a pórkem, bio Quinoa, vařená červená řepa s mrkví a v jablečné šťávě a kuzu, Tempura z Nori řasy, pickles
Alergeny:
9 - Celer
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Máslové kuře - Murgh Makhani (kuřecí prsa marinovaná v koriandru, římském kmínu a garam masala s jogurtem dušená v omáčce z másla, cibule, rajčat, zázvoru, česneku) s celozrnnou chlebovou plackou a celozrnnou rýží
Alergeny:
7 - Mléko
- B-rýže
Středa 25.09.2019
Polévka
Krémová květáková s černým sezamem
Alergeny:
11 - Sezamová semena (sezam)
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Specialita dne
Řepný a semínkový chléb (žitná, pšeničná a špaldová mouka)
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- V
- Veg.
Hlavní chod - M1
Houbové Kari s mangovým chutney, celozrnná bio rýže Basmati a celozrnná chlebová placka
- B-rýže
Hlavní chod - M2
Bio fazole Černé oko s lahůdkovu cibulkou a sušeným droždím Tebi, vařený bio oves nebo celozrnná bio rýže, blanšírované kapustičky s citrónovou šťávou, mořská řasa Hijiky s řepou a koriadrem, pickles
- B-rýže
Hlavní chod - M3
Treska v corn flakes s brokolicí a sýrem pečená horkým vzduchem, bramborová kaše, listový salát se zálivkou Vinaigrette
Alergeny:
4 - Ryby
7 - Mléko
- B
- F
Čtvrtek 26.09.2019
Polévka
Bohatá zeleninová s mořskou řasou Kombu
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Specialita dne
Semínkový a cibulový chléb( žitná, pšeničná a špaldová mouka)
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- V
- Veg.
Hlavní chod - M1
Bainghan curry - kořeněné lilkové kari s Basmati rýží a plackou Naan s česnekem, koriadrem a černuchou
Lepek je pouze v placce.
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- B-rýže
Hlavní chod - M2
Tempeh natural v marinádě ze shoyu a Mirinu s dýňovou omáčkou a bio rýžovými koulemi s Umeboshi v sezamu, blanšírovaná brokolice, pickles
Alergeny:
6 - Sójové boby (sója)
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Smažené kuřecí krokety v corn flakes, plněné bylinkovým rostlinným máslem, bramborová kaše, korejský mrkvový salát
- B
- F
Pátek 27.09.2019
Polévka
Krémová zeleninová s praženým slunečnicovým semínkem v Shoyu
38 Kč
55 Kč
- B
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Specialita dne
Semínkový chléb (žitná, pšeničná a špaldová mouka)
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- V
- Veg.
Hlavní chod - M1
Rajčatové rizoto se sýrem z bio celozrnné rýže s tofu špízem, listový salát se zálivkou Vinaigrette
Alergeny:
6 - Sójové boby (sója)
7 - Mléko
10 - Hořčice
- B
- V
- F
Hlavní chod - M2
Fritovaný Seitan s hořčičným dippem a řasou Nori, teplý salát z vařené bio pšenice s kořenovou zeleninou, kapií a květákem, pickles ředkví
Alergeny:
1 - Obiloviny obsahující lepek
- V
- Veg.
- M
- F
- D
Hlavní chod - M3
Kuřecí výpečky s bramborovým knedlíkem, špenátem a kysaným zelím
- B
- F
Sobota 28.09.2019
Jídelní lístek není vypsán.
Neděle 29.09.2019
Jídelní lístek není vypsán.
