V prosinci jsem začala s natáčením zkušebních video receptů z produkce Zahrady. Jako první jsme natočili sezamovou sůl Gomasio, dále řepné halušky s kozím sýrem, salát a dresink Vinaigrette, řepný wrap a zelníky. Tento pátek budeme natáčet pohankovou palačinku s kdoulovou marmeládou a ořechy s rýžovým sirupem a skořicí. pokračovat ve čtení…
Právě vyšla! O čem kuchařka je? Je o tom, jak pochopit makrobiotické vaření. Jak si osvojit techniky krájení, vaření a pečení tak, abyste uměli využit potenciál, a tedy energii připravovaných surovin. pokračovat ve čtení…
Zdravím vás. Mám pro vás souhrn informací, které by vás mohli zajímat. Prostory restaurace jsem předala 30.9.2020. Už to nešlo díky neustálým opatřením držet a doufat... Novými nájemníky jsou sourozenci, kteří již v Teplicích provozují vietnamské bistro a sem jdou s konceptem vietnamské restaurace. Mě zatím nechávají do konce roku v restauraci, abych mohla případně, když "to jde" něco vařit a péci. pokračovat ve čtení…
V Bílině proběhl první kurz vaření zdravých svačinek pro školáky. pokračovat ve čtení…
Cestou do zaměstnání se stavte u Corona okna, mám pro vás čerstvý chléb přímo z pece! pokračovat ve čtení…
Sobotní výprodej zásob ze skladu restaurace je tu. Upeču vám k tomu i sušenky a udělám cibuláčka. pokračovat ve čtení…
Tento týden nevařím, ale pokud máte chuť na oblíbený mrkvový korejský salát a ovesné sušenky, jsem tu. pokračovat ve čtení…
Rolky jsou zpět! I tento týden si zaroluji a vy užijete exotiku. pokračovat ve čtení…
V týdnu od 21.7. do 23.7.2020 si můžete objednat z následující nabídky. pokračovat ve čtení…
Otevře se nebo neotevře? Bude ještě nějaký oběd s sebou či nebude? pokračovat ve čtení…
Zahrada je od roku 2008 členem svazu ekologických zemědělců a podporuje tak rozvoj zdravého pěstování a farmaření.
